Serata Tartufo Tartufo

Ristorante provincia Milano

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22/11/2019

Serata Tartufo Tartufo

€ 90,00 vini inclusi

Aperitivo nella nostra cantina
con selezione di salumi e formaggi

Tartare di filetto, maionese di uova di quaglia
e tartufo nero, mousse di ricotta di bufala e tartufo bianco

Gnocchetti tartufati, zucca, porcini, fonduta di taleggio
castagne, polvere di funghi trombetta e tartufo bianco

“La gallina dalle uova d’oro”

Gelato di castagne e marron glacé
coulis di cachi, nocciole e tartufo bianco

Caffè

Vini in abbinamento:
Brut Luigi Coppo
Dolcetto d’Alba 2018 Damilano
Langhe Nebbiolo Marghè 2016 Damilano
Barolo Albe 2015 G. D. Vajra
Moscato d’Asti 2018 G. D. Vajra

La Brughiera

via XXIV Maggio n° 23
(Ang. St. Pr. 119 Var)
20030 Senago (MI)
fax: 02 99 81 30 05

02 99 82 113
info@labrughiera.it
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