Menù degustazione

Ristorante provincia Milano

Home | Novità | Menù degustazione

22/09/2021

Menù degustazione

Menù degustazione

"Uva"

Saluto dello Chef

Creme caramel al parmigiano con caramello all'uva 

vellutata di porcini, nocciole tostate e crumble di pane al rosmarino

Orecchiette al ragù di salsiccia, uva, crema di radicchio marinato

e gocce di gorgonzola

Guancia di maialino, mosto d'uva, uvetta sultanina, scalogno arrostito

e sformatino di patate cacio e pepe

"Cappuccino all'uva"

Caffé

                                                          € 45,00 con vini abbinati

La Brughiera

via XXIV Maggio n° 23
(Ang. St. Pr. 119 Var)
20030 Senago (MI)
fax: 02 99 81 30 05

02 99 82 113
info@labrughiera.it
Guida Michelin 2018

Newsletter


Autorizzazzione dati (Privacy)
© Creative Studio